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Voc est comprando: ESPUMANTE CODORNIU ANNA BLANC DE BLANCS BRUT RESERVA 750MLPas de Origem: ESPANHAValidade: IndeterminadoSOBRE O PRODUTO:RegioDO Cava (Peneds)ProdutorCodornuTipoEspumante Brut (Champenoise)Uva70% Chardonnay | 15% Parellada | 15% Macabeo e XarelloTemperatura de ServioDe 6 a 8CContedo750mlSafraSob consulta no chat ou e-mail.VisualCor amarela palha clara e brilhante. Lindo perlage e muito persistente.OlfativoAroma de frutas brancas, brioche e leve tostado.GustativoEm boca seco, elegante, cremoso e macio.HarmonizaoPeixes e Frutos do Mar. Carnes Brancas. Charcuteria e Queijos.ElaboraoUvas colhidas no ponto ideal de maturao, aps as uvas serem prensadas, se obtm o mosto, ao qual adicionam-se leveduras selecionadas e inicia-se a fermentao entre 15 e 17C. Aps fermentao, adicionam-se novamente leveduras e acar para a tomada de espuma. As garrafas permanecem em adegas subterrneas, tambm com temperatura controlada, onde ocorre a segunda fermentao pelo mtodo tradicional, permanecendo por um perodo de 15 meses em contato com as borras. Aps realizar os processos de rmuage e dgorgement, adiciona-se o licor de expedio.Amadurecimento15 meses em contato com as lias dentro da garrafa.Estimativa de Guarda6 anosPontuaes91 pontos - James Suckling (safra 2018) | 90 pontos - Gua Pein (safra 2015)