Detalhes do Produto

Voc est comprando: ESPUMANTE CASA VALDUGA SUR LIE NATURE ROS 750 MLPas de origem: BrasilValidade: IndeterminadaSOBRE O PRODUTO: O Casa Valduga Sur Lie um espumante em sua forma mais bruta, sem dgorgement e consequentemente, sem dosagem ps-dgorgement de licor de expedio. Por no passar por este afinamento, a autlise das leveduras ocorre enquanto a garrafa mantem-se fechada. Esse o grande diferencial deste exemplar, que continua envelhecendo por tempo indeterminado e a deciso de interromper esse processo nica e exclusivamente sua, que decidir o tempo de maturao da bebida, para apreci-la conforme sua preferncia.- Espumante nature rose - 50% Chardonnay / 50% Pinot Noir - Maturao mnima de 30 meses em cave + evoluo at abertura da garrafa - Vale dos Vinhedos - Maturao parcial (10%) em barricas de carvalho francs - 6 a 8C - Guarda at 8 anos. Desde que seja mantido em condies adequadas para a plena evoluo. - Frutos do mar, ceviches, foie gras e saladas.Lote 1 - limitado de 9.000 garrafas.A tcnica conhecida pelo nome sur lie permite que a bebida permanea em constante evoluo, na presena de leveduras, at a abertura da garrafa, quando o espumante atinge sua plenitude. Ideal para quem busca uma experincia sensorial distinta e singular.93 Pontos | O Melhor do Vale dos VinhedosGuia Descorchados | Chile | 202191 PontosGuia Adega | Brasil | 202093 PontosGuia Descorchados | Chile | 2020