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Barbecue ácido e picante inspirado nas receitas de Lexington na Carolina do Norte, EUA. A tradicional base de vinagre combinada com nosso Ketchup Caipira e uma exclusiva pimenta dedo-de-moça fermentada por dois anos para dar nosso xablau à receita. Perfeita combinação no frango e no porco, e se quiser aquele glaze ninja na costelinha suína, é só misturar com mel.