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AS UVAS GLERA SÃO PROVENIENTES DE UMA PARCELA DE 1,3 HECTARE PLANTADA EM 1949 NA FINCA LA PERSEVERANCIA, RESPEITANDO A DISPOSIÇÃO ORIGINAL DAS PLANTAS. APÓS A COLHEITA MANUAL, O VINHO PERMANECE EM CONTATO COM AS BORRAS POR 30 DIAS PARA MAIOR COMPLEXIDADE, SEM PASSAGEM POR MADEIRA.