La Pastina / Empório / Arroz, massa e molho

Orecchiette Italiano 500G Fasano

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Corte curto com formato de orelhas, típico da região da Puglia. Duas das maneiras mais tradicionais de servir essa massa são com pesto gênovese ou com cime di rapa, que é um tipo de brócolis italiano. As massas Fasano são 100% italianas e produzidas artesanalmente com grano duro de alta qualidade. Sua produção em moldes de bronze faz com que a massa se torne mais áspera, absorvendo melhor os molhos. Possui secagem mais lenta em temperaturas mais baixas, o que ajuda a preservar melhor o sabor e aroma do trigo.



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