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Conhecidas pelo sabor, versatilidade e praticidade, as bruschettas são uma ótima pedida para incrementar qualquer momento a mesa, desde um lanchinho até um banquete. A bruschetta de pimentão apresenta sabor levemente adocicado sendo uma ótima opção para servir como aperitivo junto de pão italiano ou crostini, acompanhando carnes magras ou utilizando no preparo de risotos, massas e molhos.