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A Rhebokskloof Wine Estate está localizada em um vale histórico, em meio às colinas de granito das montanhas de Paarl. Elaborado com a Chenin Blanc, uva branca mais cultivada da África do Sul, o Pearlstone apresenta corpo médio, notas de damasco fresco e pera. Sushi, frango ao curry e queijos de cabra são os mais indicados para uma harmonização perfeita.