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A variedade Gewurztraminer é uma espécie de prima mais velha da Moscato, e traz sempre um perfil aromático cheio de flores, lichia, frutas amarelas, gengibre e uma deliciosa picância. Muito cultivada na Alsácia, se adaptou muito bem ao terroir chileno do Valle do Curicó, de onde vem este vinho da ótima safra de 2020. Miguel Torres foi a primeira empresa vinícola estrangeira estabelecida no Chile. A família Torres escolheu este país como o destino apropriado para a prática da vinicultura, devido às suas excelentes condições para o desenvolvimento desta indústria. Todas as manhãs, no Vale do Maule, o sol nasce nos Andes, iniciando um ritual de união com a terra e a vinha. A imagem de Santa Digna mantém o mais puro de nossa identidade, uma fusão de prosperidade e simplicidade do projeto chileno. Ele reflete a união da sua origem (cruz da prosperidade) com a cruz andina da América Latina, graças ao continente e cultura que nos acolheu há mais de 30 anos atrás.