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Mingre é um micro-terroir no interior do Valle del Maule, no Chile, com solo de milhões de anos depositados a centímetros de profundidade, de onde as vinhas se alimentam de minerais raramente encontrados em outro local do mundo. Isso resulta em uvas muito especiais. Ao degustar o Bouchon Granito Cabernet Sauvignon - Carmenere 2016, percebe-se na taça essa diferença para outros vinhedos: notas de grafite e cedro se mesclam ao aroma de mirtilo e menta em paladar firme, de acidez gostosa e corpo médio