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O vinhedo Graacher Himmelreich se estende pelas colinas da vila de Graach, de frente para o rio Mosel, numa paisagem deslumbrante. As vinhas do M. Molitor Graacher Himmelreich Auslese Green Cap 2003 chegam a ter 100 anos de idade e o resultado é surpreendente. Este exemplar de Riesling com 20 anos de vida esbanja juventude. Basta uma girada na taça para liberar aromas de macadâmia, maçã seca, notas petrolatas de xisto e mel. O paladar divino é denso e profundo.