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Apenas 1600 garrafas produzidas, Cementerio é elaborado com Chenin Blanc enxertada sobre País plantadas em 1940, fincadas em solos graníticos. Fermentado em barricas com cachos inteiros, sem adição de leveduras e sem adição de sulfitos, encanta por sua tipicidade e frescor. Seco, suculento e com diversas camadas, este grande branco chileno envelhecerá bem pelos próximos anos.