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Castello Banfi, reconhecido produtor italiano, elabora o Aska Bolgheri Rosso a partir do corte bordalês de Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, na região costeira da Toscana. A área é formada por declives moderados compostos de areia, calcário e argila sedimentar cuja característica é a profundidade e a retenção da umidade. Este exemplar tem os taninos muito bem integrados aos sabores de frutos silvestres e tabaco suave.