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Branco elaborado majoritariamente a partir de uma parcela de vinha velha, complementada com Viosinho e Gouveio, Mirabilis nos encanta por seus aromas e seu equilíbrio e complexidade em boca. Seu estágio em carvalho aportam ao vinho notas de baunilha e especiarias, além de toques de frutas de caroço e maçãs que encontramos neste grande branco. Envelhecendo bem pela próxima década.